L’ube : cet aliment violet qui fascine (et pourquoi tout le monde en parle)
Tu l’as sûrement vu passer sur Insta ou Pinterest : une mousse violette hypnotisante, un latte pastel ultra stylé ou une pâtisserie presque trop belle pour être mangée. Ce n’est ni du colorant, ni une licorne en poudre : c’est de l’ube.
Mais au-delà du visuel, l’ube, c’est quoi ? Et pourquoi il commence à remplacer le matcha chez toutes les filles stylées et bien dans leur corps ? On t’explique.
C’est quoi exactement, l’ube ?
L’ube (prononcé “ou-bé”) est une variété d’igname violette originaire des Philippines. Contrairement à la patate douce, elle est :
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Naturellement sucrée
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Riche en fibres et antioxydants
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D’une couleur violette profonde, 100% naturelle
Traditionnellement utilisé dans les desserts asiatiques, l’ube est aujourd’hui devenu une boisson tendance, notamment sous forme de latte (chaud ou glacé).
Pourquoi c’est devenu une tendance ?
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La couleur violet pastel (naturelle) a explosé sur les réseaux
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Le goût doux et légèrement vanillé est addictif
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Il est sans caféine, donc parfait pour les pauses feel-good
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Il apporte une énergie stable et soutient la digestion
Autrement dit : il est beau, bon et bon pour toi.
Les bienfaits de l’ube (qu’on adore chez Nubii)
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💫 Riche en antioxydants naturels (notamment les anthocyanes)
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💜 Favorise une digestion douce grâce aux fibres
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🧘♀️ Zéro caféine → pas de stress, pas de crash
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🌸 Réduit les envies sucrées avec un goût naturellement sucré
C’est donc un ingrédient qui prend soin de ton corps… tout en te faisant kiffer.
Comment on le consomme ?
Chez Nubii, on utilise l’ube sous forme de poudre 100% naturelle. Tu peux le préparer :
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En latte chaud ou glacé (avec ton lait végétal préféré)
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En smoothie
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Dans des pâtisseries maison
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Ou même en bowl petit dej !
C’est simple, rapide et délicieux.
Conclusion
L’ube n’est pas juste un ingrédient stylé. C’est un superaliment bien-être, qui coche toutes les cases : beau, bon, clean, polyvalent. Si tu veux upgrader ta routine boisson avec du style et du sens, c’est clairement le moment de passer au violet.
🖋️ Chloé – Rédactrice bien-être chez Nubii